Pasta rosehip dingin dengan madu, serbuk sari, jahe, lemon, dan mint
Tonik / Penambah tenaga / Sekutu sistem kekebalan tubuh
Pasta rosehip yang diperas dingin atau konsentrat sirup/sirup dengan madu, serbuk sari, jahe, lemon, dan mint - kombinasi bahan-bahan yang menjadi perisai kekebalan tubuh, membuat seluruh tubuh terasa segar dan berenergi.
Porsi
~ 750 ml pasta rosehip pekat
Bahan
Bahan
- - wadah
- - saringan, kain katun tipis untuk penyaringan pemisahan jus.
Mempersiapkan
Siapkan bahan, cuci, timbang, ...
→ Aprikot dapat dicuci dengan 2-3 air, kemudian dibiarkan dalam air selama 30 menit. Sebaiknya pilih daging buah yang paling lembut, bukan yang sudah dikeringkan, agar Anda dapat mengekstrak daging buahnya.
→ Madu: yang terbaik adalah menggunakan madu akasia mentah. Ini juga akan membantu mengawetkan pasta bunga elder.
→ Serbuk sari: serbuk sari mentah dianjurkan (simpan di dalam freezer).
→ Jahe: cuci, kupas dan potong tipis-tipis agar dapat direbus sebentar.
→ Lemon: disarankan menggunakan lemon berukuran sedang-besar, hal ini penting untuk rasa dan keasaman, membantu menyatukan bahan-bahannya.
→ Mint: Disarankan untuk menggunakan daun mint segar, tetapi Anda juga dapat menggunakan 2-3 tetes minyak esensial peppermint untuk penggunaan internal.
→ Air: ini benar-benar digunakan untuk memudahkan pencampuran bahan-bahan, serta untuk mengencerkan pasta sehingga dapat disaring.
Pasta rosehip dingin dingin hanya dapat dibuat dengan pinggul mawar, madu dan mungkin air untuk memudahkan pengenceran, bahan-bahan lainnya pada dasarnya menyesuaikan resep.
Haluskan bahan-bahan (tanpa lemon) dalam blender/blender. Tambahkan coklat kemerah-merahan, jahe, serbuk sari, mint dan air ke dalam mangkuk blender. Blender selama ~1 menit, hingga seabuckthorns tercacah halus.
Jika wadah blender Anda lebih kecil, Anda akan memblendernya dalam beberapa bagian.
Menariknya, biji dari rosehip tidak hancur saat diblender (setidaknya itu yang terjadi pada saya).
Peras lemon, tambahkan air perasan lemon ke dalam blender dan blender selama ~ 20 detik untuk menghomogenkan.
Selanjutnya , s aring pasta yang terbentuk dengan menggunakan saringan atau kain kasa.
Saya menggunakan saringan sedang sebagai jaring penyaringan, yang hanya menyaring biji-bijian dari lumut dengan baik.
Saya juga mencoba menyaring melalui kain kasa, tetapi karena ampasnya cukup padat, penyaringannya tidak praktis (saya harus menambahkan lebih banyak air untuk pengenceran) dan saya menyerah pada metode ini.
Residu yang tersisa, yaitu biji dengan sedikit daging buah, bisa Anda buang (saya tidak menyarankannya) atau Anda bisa mencoba menyaringnya sekali lagi, menambahkan air dan sedikit madu di bagian akhir. Saya bisa mendapatkan ~1 liter jus siap minum dari penyaringan kedua.
⚠ Jangan gabungkan jus dari hasil penyaringan residu (ampas) dengan ampas, karena kandungan air akan memperpendek masa simpannya.
Buatlah pasta kental, tambahkan madu dan aduk hingga rata. Madu adalah pengawet yang sangat baik dan akan memastikan bahwa persiapan kita akan tetap baik.
Pasta rosehip atau konsentrat jus rosehip sudah siap. Simpan dalam wadah kaca yang tertutup rapat di lemari es.
⚠ Direkomendasikan agar pasta dibiarkan setidaknya selama 24 jam agar bahan-bahannya bisa dimaserasi.
Ini harus dimakan apa adanya, diencerkan dengan air atau dicampur dengan berbagai minuman.
Administrasi
→ Direkomendasikan untuk mengikuti kursus selama 2-4 minggu, terutama pada musim gugur-musim dingin, dengan jeda 1-2 minggu di antara kursus.
→ Dapat dikonsumsi sendiri, sebagai minuman penyegar yang diencerkan dengan air (1 sendok makan dalam ~200 ml air) atau ditambahkan ke berbagai minuman.
→ Untuk anak-anak, sendok akan diganti dengan sendok teh.
Komentar
→ Air, saya menggunakannya untuk dapat mencampur bahan-bahan dan untuk memfasilitasi proses ekstraksi / penyaringan pasta, tetapi hati-hati dengan kuantitasnya, karena akan mengurangi umur simpan produk.
→ Pilih aprikot yang matang dengan daging buah yang berdaging dan selembut mungkin agar Anda dapat mengekstraknya, jika tidak, daging buah yang terlalu banyak tidak akan terekstrak ....
⚠ Jangan buang ampas yang tersisa setelah disaring. Anda bisa mencampurnya dengan air dan menyaringnya sekali lagi. Tambahkan madu secukupnya dan Anda akan mendapatkan minuman yang menyegarkan dengan khasiat tonik/menambah energi. Simpan dalam lemari pendingin dan konsumsi dalam waktu 3 hari.
Penyimpanan dan umur simpan:
→ Pasta rosehip harus disimpan di dalam lemari es dalam wadah kaca (toples) yang tertutup rapat.
→ Jika belum dibuka, toples dapat disimpan di lemari es selama ~ 6 bulan!
→ Setelah membuka toples, disarankan untuk dikonsumsi dalam waktu 3 bulan dan hanya disimpan di lemari es.
→ Hindari kontak dengan udara dan cahaya sebanyak mungkin karena hal ini akan mempercepat oksidasi pasta dan secara otomatis menghilangkan khasiatnya. Oleh karena itu, wadah yang kecil sangat direkomendasikan.
Efek dan manfaat
- tonik, memberi energi
- merangsang kekebalan tubuh
- mencegah pilek dan flu
- mengatur tekanan darah
- mengurangi kolesterol jahat
- detoksifikasi darah
- penguras hati / tonik
- antioksidan
- anti-inflamasi
- anti anemia / mineralisasi
- membantu sekresi kolagen
- membantu sistem saraf
- merangsang metabolisme
- meningkatkan nafsu makan
Efek samping
- melebihkan jumlah yang disarankan dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sakit perut dan diare.
Kontraindikasi
- kontraindikasi bagi mereka yang alergi terhadap salah satu bahan
- bagi mereka yang menyukai makanan manis, Anda dapat membuat pasta ini tanpa madu.
FAQ 💡❓
1. Apa manfaat pasta rosehip dengan madu dan serbuk sari?
➡️ Kaya vitamin C, enzim, dan antioksidan — membantu memperkuat sistem imun, menambah energi, dan melindungi tubuh selama musim dingin. 🍯🌿
2. Mengapa dibuat dengan cara dingin?
➡️ Proses dingin menjaga vitamin C dan enzim hidup dari madu dan serbuk sari, menjadikannya lebih bergizi dan efektif secara alami.
3. Apa peran jahe dalam campuran ini?
➡️ Jahe meningkatkan pencernaan, melancarkan sirkulasi darah, serta memiliki efek antiinflamasi dan penghangat tubuh. 🌶️💪
4. Bagaimana peran lemon dan mint?
➡️ Lemon menambah kesegaran dan vitamin C, sementara mint menenangkan perut; keduanya menyeimbangkan rasa dan membantu detoksifikasi. 🍋🌿
5. Berapa lama pasta ini bisa disimpan?
➡️ Simpan dalam toples kaca tertutup rapat di lemari es; tahan 2–3 bulan tanpa fermentasi atau oksidasi.
6. Bagaimana cara mengonsumsinya dengan benar?
➡️ Ambil satu sendok teh setiap pagi sebelum makan selama 2–3 minggu; jangan dipanaskan di atas 40°C agar enzim tetap aktif.
7. Apakah aman untuk anak-anak?
➡️ Ya, untuk anak di atas 3 tahun: setengah sendok teh per hari. Hindari jika alergi terhadap madu atau serbuk sari. 🧒🍯
8. Apa kontraindikasinya?
➡️ Hindari bagi penderita alergi produk lebah, gangguan lambung berat, atau diabetes; konsumsi berlebihan dapat mengiritasi lambung. ⚠️
9. Apakah membantu melawan flu dan pilek?
➡️ Ya, kombinasi rosehip–madu–lemon–jahe memperkuat kekebalan dan mengurangi gejala flu secara alami. 🤧🍵
10. Apakah ada efek samping?
➡️ Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan asam lambung atau gangguan pencernaan; serbuk sari bisa memicu alergi pada orang sensitif.
11. Apa bedanya dengan sirup rosehip biasa?
➡️ Sirup dimasak dan mengandung gula, sedangkan pasta ini mentah, tanpa pengawet, dan lebih kaya nutrisi alami. 🌿
12. Bisa dikombinasikan dengan ramuan alami lain?
➡️ Ya, dengan propolis, teh herbal, atau jus alami seperti seabuckthorn dan aronia untuk memperkuat tubuh. 🍇🌸
13. Apakah membantu pemulihan setelah sakit?
➡️ Ya, kandungan antioksidan dan vitaminnya membantu regenerasi sel dan mengembalikan energi setelah sakit. 💪
14. Bagaimana mendapatkan tekstur lembut dan halus?
➡️ Setelah direndam, blender hingga menjadi pasta halus dan lembut yang mudah dikonsumsi setiap hari.
15. Bisa digunakan untuk perawatan kulit?
➡️ Ya, sebagai masker wajah alami; rosehip, madu, dan jahe menutrisi serta meremajakan kulit. 🌹✨
Komentar