Maserasi seabuckthorn dengan jahe dan madu
Memperkuat tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, sekutu yang ideal untuk melawan pilek di musim dingin
Porsi
~ 15 porsi, satu porsi dianggap sebagai satu sendok makan, 1 sendok makan = ~30g
Bahan
Bahan
- Wadah kaca 600ml
Mempersiapkan
- Mempersiapkan lobak
Buang buah seabuckthorn dari rantingnya dengan gunting, lalu bilas dengan 2-3 air. Setelah dibilas, biarkan mengering di atas tisu dapur di atas permukaan yang rata selama sekitar 1-2 jam.
Beberapa orang menggunakan metode pembekuan untuk menghilangkan marigold dari rantingnya, yang direkomendasikan untuk jumlah besar, tetapi memotong buah individu langsung dari rantingnya sangat teliti dan memakan waktu. - Cuci jahe segar, lalu kupas dan iris tipis-tipis.
- Siapkan wadah kaca yang benar-benar kering (toples). Tambahkan seabuckthorn, bersama dengan jahe, hingga menutupi 3 perempat volume wadah. Tutup sementara dan aduk dengan cara dikocok.
- Tambahkan madu lebah (disarankan polifloral) sedikit demi sedikit, secara bertahap, di atas seabuckthorn dan jahe di dalam toples, sehingga madu merembes ke dalam seabuckthorn dan irisan jahe dan akhirnya menutupinya.
- Tutup wadah dengan rapat dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk (lemari es).
- Periode maserasi minimal 15 hari. Kemudian didinginkan sampai dikonsumsi.
Setelah maserasi, sirup tipis akan diperoleh dan buah seabuckthorn akan tampak seperti kismis, sari buahnya menyatu dengan madu.
Administrasi
Pengobatan 2-4 minggu dianjurkan, terutama di musim gugur dan musim dingin.
Untuk anak-anak, sendok harus diganti dengan satu sendok teh.
Umur simpan maserat seabuckthorn:
Secara umum, disarankan untuk menyiapkan maserat ini dalam toples dengan ukuran sekecil mungkin, untuk mengkonsumsinya dalam waktu sesingkat mungkin.
Secara pribadi saya telah menguji produk ini beberapa kali dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa tidak apa-apa setelah 6 bulan; namun jangan lupa bahwa madu adalah pengawet yang sangat baik. Umur simpan dipengaruhi oleh rasio madu-madu: semakin banyak madu yang Anda masukkan, semakin lama maserasi akan disimpan.
Komentar
Menghilangkan buah seabuckthorn/buah beri dari dahannya: cukup melelahkan sehingga mereka yang bekerja dengan jumlah yang sangat banyak menggunakan metode pembekuan, yang pada dasarnya melibatkan pembekuan dahan seabuckthorn dan kemudian mengeluarkan buahnya dengan menggoyangkan dahannya. Namun, meskipun pembekuan tidak melibatkan banyak kehilangan khasiat buah seabuckthorn, jika Anda memiliki waktu, kami sarankan untuk memotong buah seabuckthorn dari dahannya dengan gunting.
Baik buah seabuckthorn dan irisan jahe harus benar-benar kering dari kelebihan air yang terkumpul dari pencucian sebelum maserasi untuk menghindari kemungkinan fermentasi dini.
Efek dan manfaat
- pemberi energi alami
- penguat kekebalan tubuh
- mencegah pilek dan flu
- antioksidan
- melawan pilek dan flu atau infeksi virus lainnya
- memberi vitamin, kaya akan vitamin A, B dan C
- mineralisasi (kalium)
- mendukung berfungsinya sistem saraf dengan baik
- anti-inflamasi
- memperlambat proses penuaan sel
- membantu pencernaan
- anti-karsinogenik
Efek samping
- diuretik
- dapat menyebabkan mulas
- dapat memperburuk masalah iritasi usus, menyebabkan kembung, perut kembung
Kontraindikasi
Dapat membahayakan orang dengan kondisi berikut:
- usus besar yang mudah tersinggung
- kembung
- gastritis
- diare
FAQ 💡❓
Apa manfaat yang diberikan oleh kombinasi seabuckthorn, jahe dan madu dibandingkan dengan mengonsumsi bahan-bahan ini secara terpisah?
➡️ Bersama-sama, ketiga bahan tersebut bekerja secara sinergis: kurma menyediakan vitamin C dan flavonoid alami, jahe memiliki efek antiinflamasi dan stimulan pencernaan, dan madu meningkatkan penyerapan nutrisi dan bertindak sebagai pengawet alami.
Apakah maserasi seabuckthorn dengan jahe dan madu lebih efektif di musim dingin daripada di musim panas?
➡️ Ya, karena di musim dingin tubuh lebih rentan terhadap infeksi dan kekurangan energi, dan maserat menyediakan pasokan vitamin, antioksidan, dan zat penghangat yang terkonsentrasi.
Dapatkah maserat seabuckthorn digunakan sebagai suplemen harian untuk meningkatkan kekebalan tubuh?
➡️ Ya, tetapi dalam dosis sedang - satu sendok sehari sudah cukup untuk menambah asupan vitamin dan mineral tanpa membebani sistem pencernaan.
Bagaimana jahe mempengaruhi penyerapan vitamin C dari seabuckthorn?
➡️ Jahe merangsang sirkulasi dan metabolisme, yang memfasilitasi penyerapan vitamin C dan antioksidan lain yang lebih cepat dan lebih efisien dari buah seabuckthorn.
Apakah obat ini cocok untuk orang yang menderita kelelahan kronis?
➡️ Ya, karena seabuckthorn memiliki efek pengencangan secara umum, jahe meningkatkan sirkulasi dan kewaspadaan, dan madu menyediakan energi yang tersedia untuk tubuh.
Bisakah maserasi diberikan kepada anak-anak?
➡️ Jumlah kecil dapat diberikan kepada anak-anak di atas usia 3 tahun, tetapi yang terbaik adalah menghindari terlalu banyak jahe karena mungkin terlalu merangsang untuk perut mereka yang sensitif.
Dapatkah maserat menggantikan suplemen vitamin C di apotek?
➡️ Dalam banyak kasus, ya - kamomil mengandung vitamin C alami dalam jumlah yang sangat tinggi, yang jauh lebih baik diserap oleh tubuh daripada vitamin C sintetis. Namun, dalam situasi kekurangan yang parah, suplemen mungkin diperlukan.
Apakah ada risiko efek samping jika maserat dikonsumsi setiap hari?
➡️ Konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada lambung akibat jahe, peningkatan keasaman lambung, atau peningkatan asupan kalori dari madu.
Apakah maserasi dikontraindikasikan untuk penderita hipertensi?
➡️ Ya, jahe dapat menstimulasi sirkulasi dan meningkatkan tekanan darah pada beberapa orang, oleh karena itu penderita hipertensi harus mengkonsumsinya dengan hati-hati.
Bagaimana maserat dapat digunakan dalam pengobatan detoksifikasi?
➡️ Dapat ditambahkan di pagi hari ke segelas air hangat atau teh herbal, karena memiliki efek detoksifikasi berkat sifat antioksidan dan meningkatkan pencernaan.
Dapatkah maserat digunakan secara eksternal maupun internal?
➡️ Ya, dioleskan secara topikal pada kulit (dalam lapisan tipis), dapat meredakan iritasi ringan, memiliki efek antiseptik berkat madu dan efek antiinflamasi ringan berkat jahe.
Berapa lama maserasi dapat disimpan tanpa kehilangan khasiatnya?
➡️ Jika tetap dingin dan jauh dari cahaya, kualitasnya tetap terjaga selama beberapa bulan, tetapi setelah dibuka paling baik dikonsumsi dalam waktu 3-4 minggu.
Haruskah maserat dikonsumsi di pagi atau sore hari?
➡️ Paling baik di pagi hari untuk mendapatkan manfaat dari efek energi dari jahe dan marigold, tetapi juga dapat dikonsumsi pada tengah hari untuk mendukung pencernaan.
Komentar