Buah-buahan eksotis dan manfaatnya bagi kesehatan

Menurut beberapa teori, diet kita harus didasarkan pada buah-buahan, karena gigi kita tidak cocok untuk makan makanan seperti daging dan sistem pencernaan kita tidak dapat mencerna makanan berat.

Selain menyehatkan, buah juga merupakan sumber yang kaya akan air, serat, vitamin, mineral dan antioksidan yang membantu mencegah penuaan dini. Dan ketika kita mungkin tidak lagi tertarik pada buah-buahan lokal, kita bisa dengan percaya diri, tapi juga penasaran, mencoba buah-buahan eksotis, yang masing-masing lebih menarik dan dengan rasa yang unik.

Kekayaan buah-buahan tropis

Berbagai macam buah-buahan tropis yang langka dan eksotis memikat kita pada pandangan pertama dengan warna-warna yang mencolok dan penampilan yang tidak biasa. Mereka adalah buah-buahan yang telah menjadi terkenal karena manfaat tradisional yang diberikan buah-buahan secara umum kepada tubuh sebagai makanan padat nutrisi, tetapi juga untuk manfaat kesehatan lainnya yang kurang dikenal.

Di Eropa dan, lebih khusus lagi, di Rumania, tidak semua buah eksotis dapat ditemukan di pasaran, tetapi jika kita memiliki kesempatan untuk makan salah satu buah tropis berminyak di tempat lain, ada baiknya untuk mengetahui apa itu dan mengapa itu baik untuk dinikmati dengan percaya diri.

Lengkeng

Berasal dari Cina dan juga sangat umum di Asia Tenggara, leci memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena mengandung zat besi, vitamin C, asam folat, kalium dan magnesium. Buah ini memiliki rasa yang manis, berair dan telah dikenal dengan khasiat penyembuhannya:

• Melawan tekanan darah tinggi, hiperkolesterol, hiperurisemia, sistem kekebalan tubuh yang lemah, anemia dan stres;
• Merupakan sumber air yang kaya;
• Rendah lemak, direkomendasikan dalam diet;
• Mengurangi lemak perut sekaligus bermanfaat dalam memerangi obesitas karena kandungan polifenolnya;
• Membantu meningkatkan metabolisme lipid, berkat kandungan serat dan polifenolnya;
• Mencegah oksidasi kolesterol lipoprotein densitas rendah, yaitu 'kolesterol jahat'.

Pitaya

Juga dikenal sebagai pitahaya atau buah naga, buah ini berasal dari Amerika Tengah, tetapi sekarang mudah ditemukan di banyak bagian dunia lainnya, termasuk Rumania. Penampilannya benar-benar eksotis, karena menyerupai kulit naga berkat sisik kehijauan.

Dari segi nilai gizi, buah ini menonjol karena:

• Memiliki persentase air yang tinggi, yang membuatnya menjadi makanan pelembab yang kuat;
• Kaya akan antioksidan, terutama vitamin C dan flavonoid;
• Kemampuannya untuk menghambat radikal bebas pada lipid tertentu;
• Merupakan sumber serat yang kaya (3 gram), sehingga direkomendasikan untuk pencernaan yang baik;
• Sumber mineral: magnesium, zat besi dan kalsium;
• Direkomendasikan dalam diet karena rendah lemak, karbohidrat dan protein, tetapi juga karena rendah kalori, yaitu 60 kalori per buah.

Rambutan

Buah tropis khas Asia Tenggara lainnya dengan rasa yang manis, meskipun terkadang sedikit asam. Penampilannya mirip dengan leci, tetapi dengan duri yang terlihat seperti rambut panjang (tampilan yang benar-benar eksotis). Manfaat kesehatannya?

• Kaya akan antioksidan, terutama flavonoid dan polifenol;
• Sumber kalium yang kaya dan pada tingkat yang lebih rendah zat besi dan magnesium;
• Mendukung transit usus, karena kaya akan air dan serat yang disediakannya adalah jenis yang tidak larut.

Yaka atau Nangka

Dianggap sebagai buah terbesar di dunia, beratnya bisa mencapai 30kg. Disebut buah tujuh rasa karena rasanya menggabungkan mangga, kiwi, pisang, persik, jeruk, melon dan nanas. Apa yang perlu kita ketahui tentang Nangka?

• Direkomendasikan dalam diet vegan karena kaya akan zat besi, kalsium, dan protein nabati;
• Mencegah kerusakan DNA dari faktor-faktor yang menyebabkan stres oksidatif dalam tubuh (dari radiasi UV, misalnya), berkat senyawa bioaktifnya;
• Mengurangi faktor risiko kardiovaskular seperti kolesterol tinggi atau trigliserida tinggi dalam darah, resistensi insulin, hiperglikemia, atau obesitas;
• Berguna dalam memerangi diabetes dan gejalanya, karena dapat menurunkan hemoglobin terglikosilasi, yang merupakan indikator masa depan kemungkinan komplikasi penyakit.

Sukun

Juga dikenal sebagai Yaca, buah ini berasal dari Asia Tenggara, terutama Polinesia. Buah ini kaya akan karbohidrat, protein, serat dan bebas gluten. Menurut para ahli, sukun mengandung lebih banyak asam amino daripada kedelai dan dapat menemani makanan manis dan gurih, karena rasanya yang cukup netral. Manfaatnya?

• Mengandung hampir setengah dari nilai serat harian yang direkomendasikan;
• Kaya akan vitamin C, penting untuk penyerapan zat besi;
• Merupakan sumber yang kaya akan vitamin A dan B, yang memperkuat tulang, gigi, kulit dan rambut, meningkatkan kekencangan otot, serta mineral (kalium, kalsium, magnesium, fosfor dan zat besi);
• Ini adalah antioksidan yang kuat;
• Membantu mencegah penyakit kardiovaskular, karena mengandung fitokimia, yang melindungi jantung dari aterosklerosis (pembentukan plak yang, selama bertahun-tahun, pada akhirnya dapat menyumbat pembuluh darah);
• Mengandung 25% karbohidrat dan 70% air, menjadikannya makanan yang sangat menghidrasi.

Mengkudu

Mengkudu adalah buah yang tampak eksotis yang berasal dari Asia Tenggara yang telah dikenal luas karena salah satu komponennya, proxeronine. Faktanya, budaya asli, seperti budaya Polinesia, telah menggunakannya selama ribuan tahun untuk meningkatkan kesehatan mereka.

Mengapa direkomendasikan? Karena:

• Mengatur metabolisme dan fungsi biologis, berkat kandungan proxeronine-nya, yang diubah menjadi xeronine di dalam tubuh;
• Meredakan gejala radang sendi, karena memiliki efek antiinflamasi dan penghambat histamin;
• Menstabilkan glikemia;
• Mengurangi nyeri haid dan kebutuhan pria untuk buang air kecil di malam hari;
• Melawan berbagai bakteri, termasuk Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, dan basil tuberkel;
• Meningkatkan sistem pertahanan tubuh, karena mampu menstimulasi limfosit tipe T, yang bertanggung jawab atas pertahanan tubuh;
• Menurunkan tekanan darah, dengan efek vasodilatasi.

Kiwano

Meskipun namanya mungkin mengingatkan kita pada buah kiwi, kiwano tidak ada hubungannya dengan buah kiwi. Dikenal sebagai mentimun liar, mentimun runcing atau mentimun Afrika, kiwano adalah buah beraroma tropis dan agak asam. Biasanya dimakan dalam kombinasi jus, hidangan manis dan salad segar.

Berikut adalah beberapa manfaat yang ditawarkannya:

• Tinggi akan vitamin A dan efektif untuk kesehatan mata, rambut, kulit, tulang dan sistem kekebalan tubuh yang sehat;
• Direkomendasikan untuk diet yang sehat dan seimbang karena sangat rendah kalori dan lemak;
• Sekutu untuk kesehatan saraf dan pembuluh darah berkat kandungan alfa-tokoferol yang tinggi, suatu bentuk antioksidan yang kuat dari vitamin E;
• Menjaga keremajaan karena kiwano mengandung vitamin A, vitamin C, antioksidan alami, dan berbagai senyawa organik;
• Berkontribusi pada kekuatan tulang dan membantu mencegah osteoporosis karena kandungan mineralnya yang tinggi.

Srikaya

Namanya berasal dari bentuknya yang khas, seukuran apel dan ditutupi dengan sisik yang disebut karpel. Buah ini dikenal hampir di seluruh dunia dan terutama dengan nama Inggrisnya, srikaya. Srikaya menyediakan sejumlah vitamin, mineral dan antioksidan yang penting bagi tubuh dan membantu:

• Menghilangkan tanda-tanda penuaan dan meningkatkan elastisitas kulit, berkat kandungan antioksidan polifenol yang tinggi;
• Menghentikan kerontokan rambut dan menghilangkan ketombe, karena kandungan vitamin C dalam buah ini sangat penting untuk produksi kolagen;
• Melindungi dari kanker, berkat antioksidan yang ada di dalam buah, yang mencegah penyebaran sel kanker ke bagian tubuh lainnya.
• Meningkatkan penglihatan, kandungan beta-karoten dan nutrisi serta antioksidan lain yang ada dalam buah ini mengurangi risiko degenerasi makula dan mencegah katarak;
• Memperlancar sekresi urin dan meredakan uretritis karena sifat antiseptiknya.

Durian

Dikenal sebagai buah dengan bau terburuk di dunia, durian adalah buah tropis besar (mirip semangka) yang dipenuhi duri. Namun, mereka yang berani mencobanya, meskipun baunya busuk, akan menemukan rasa yang spektakuler dan banyak manfaat kesehatan dari memakannya:

• Sumber nutrisi yang kaya, yang berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menghambat aktivitas radikal bebas dan memperbaiki pencernaan;
• Menjaga kesehatan kulit, mata, tulang, dan rambut, berkat kandungan vitamin B6 dan vitamin A;
• Mendukung penguatan tulang, bermanfaat bagi penderita anemia dan melindungi dari penyakit kardiovaskular;
• Kandungan vitamin C yang tinggi, penting untuk penyerapan zat besi, asam folat, sangat penting bagi wanita hamil, tiamin, yang mendukung konversi karbohidrat menjadi energi;
• Menurunkan kolesterol, berkat kandungan niasinnya.

Duku (Langsat)

Berasal dari Semenanjung Malaya, duku dibudidayakan di Asia Tenggara, India Selatan dan Filipina untuk diambil manfaat buahnya. Dengan rasa asam manis, duku dihargai karena khasiatnya yang banyak untuk kesehatan.

• Baik untuk pencernaan karena dapat digunakan untuk mengobati diare dan parasit usus. Dapat dicampur dengan air untuk membuat larutan obat cacing;
• Obat untuk bisul dan sakit perut, getahnya berguna untuk mengobati radang dan sakit perut akut;
• Sumber vitamin C yang kaya, penting untuk perbaikan jaringan dan produksi kolagen, membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, meningkatkan kekebalan tubuh;
• Kandungan vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan gigi, kulit, selaput lendir, serta jaringan lunak dan tulang;
• Mendukung produksi sel darah merah dan perkembangan tubuh, berkat kandungan riboflavin. Ini juga membantu tubuh melepaskan lebih banyak energi dari karbohidrat;
• Efektif melawan kanker karena mengandung limonoid;
• Sumber serat yang kaya, yang mengurangi risiko penyakit jantung dan menstimulasi pencernaan;
• Obat untuk demam, dengan kekuatan untuk menurunkan suhu tubuh.

Camu Camu (Myrciaria dubia)

Ini adalah semak asli Amazon yang tumbuh di tanah yang tergenang selama musim hujan, tetapi juga dibudidayakan sebagai pohon buah. Sedikit asam, buah ini lebih sering ditemukan di Rumania dalam bentuk kapsul atau disiapkan sebagai bubuk, ideal untuk ditambahkan ke smoothie, jus atau yoghurt.

Dianggap sebagai makanan super, buah ini menonjol karena:

• Menyediakan 2.145 miligram per 100 gram vitamin C(lemon, yang dianggap sebagai sumber asam askorbat yang kaya, hanya memiliki sekitar 50 miligram per 100 gram);
• Memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat, mampu memerangi stres oksidatif;
• Ini adalah sumber antioksidan yang kaya (selain vitamin C), terutama flavonoid seperti antosianin dan asam ellagic;
• Membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi lapisan lemak dan peradangan metabolisme;
• Kaya akan mineral seperti kalsium, kalium, natrium dan magnesium.

Salak

Berasal dari tanaman Salacca zalacca, spesies palem yang termasuk dalam genus Salacca dan dibudidayakan di Thailand, Nanegalito, Malaysia, dan Indonesia, buah ini juga dikenal dengan sebutan salak, karena kulitnya yang berwarna coklat dan bersisik. Di dalamnya, daging buahnya berwarna kuning dan memiliki rasa yang manis.

Mengenai manfaatnya bagi kesehatan, ada baiknya Anda mengetahui hal itu:

• Salak berkontribusi pada kesehatan otak, kandungan kaliumnya membantu mengangkut oksigen ke otak, dan kandungan pektinnya melindungi otak dari kolesterol jahat yang berlebih. Hal ini menjadikan salak sebagai buah memori;
• Salak dianggap sebagai makanan dengan sifat antioksidan yang luar biasa, karena kandungan beta-karoten dan asam askorbatnya yang tinggi;
• Obat kesehatan kulit alami karena mengandung vitamin C dan antioksidan;
• Mengurangi mulas, berkat kandungan saponin, tanin, flavonoid, dan kalsiumnya, dan juga obat untuk gangguan pencernaan dan diare;
• Membantu mengendalikan diabetes dan meregenerasi sel-sel pankreas, karena mengandung Pterostilbene, yang membantu menurunkan glikemia;
• Efektif dalam diet pelangsingan tubuh karena kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi;
• Menjaga kesehatan mata, karena merupakan sumber beta-karoten yang sangat baik.

Manggis (Garcinia mangostana)

Dikenal sebagai jobo India, manggis adalah pohon tropis asli Indonesia yang sekarang ditemukan di Asia Tenggara. Buahnya memiliki ciri khas rasa seperti jeruk antara manis dan asam.

Dalam hal nutrisi yang disediakan oleh manggis, buah eksotis ini sangat menonjol:

• Kandungan folat, thiamin, riboflavin, dan pada tingkat yang lebih rendah , Vitamin C;
• Ini berkontribusi pada pencegahan kanker, berkat kandungannya yang kaya akan xanthone, yang mampu mengendalikan pembelahan dan pertumbuhan sel, apoptosis, peradangan dan metastasis;
• Kaya akan mangan, mineral penting untuk sintesis hormon seks dan asam lemak, serta untuk produksi tulang rawan;
• Ini membantu mengatur fungsi otot, sistem saraf, gula darah dan tingkat tekanan darah, berkat kandungan magnesiumnya.

Buah ajaib

Berasal dari Afrika Barat, buah ajaib ini dikenal dengan kekuatannya yang ajaib untuk mengubah rasa makanan tertentu. Misalnya, membuat lemon terasa lebih manis dan tidak terlalu asam. Penjelasannya? Miraculin, protein yang dapat mengubah rasa makanan asam atau pahit menjadi manis.

Tapi itu juga layak disebut demikian karena banyak manfaat kesehatannya, termasuk:

• Bermanfaat dalam pengobatan diabetes, karena buah ajaib ini tampaknya membantu melindungi dari resistensi insulin, masalah kesehatan yang terkait erat dengan perkembangan diabetes;
• Bermanfaat untuk menurunkan berat badan, karena buah ajaib dapat meningkatkan rasa manis pada makanan penutup rendah gula dan dengan demikian membatasi asupan kalori;
• Mungkin bermanfaat bagi pasien yang menjalani kemoterapi. Sebagai efek samping dari kemoterapi, perubahan rasa yang negatif dapat menyebabkan gizi buruk dan penurunan kualitas hidup. Tetapi buah ajaib tampaknya mengubah hal ini, memberi pasien kesempatan untuk menikmati rasa makanan lagi.

Belimbing (Belimbing Wuluh)

Belimbing adalah buah asli Indonesia dan memiliki ciri khas berupa warnanya yang kuning muda dan berair, renyah, serta rasanya yang asam.

Belimbing dikenal karena manfaatnya bagi kesehatan, yaitu karena:

• Makanan yang direkomendasikan untuk diet pelangsingan karena mengandung banyak air, sedikit lemak dan rendah kalori;
• Pencahar alami karena daging buahnya mengandung serat larut, sehingga direkomendasikan untuk orang yang menderita sembelit;
• Direkomendasikan untuk diabetes, tekanan darah tinggi dan gangguan jantung dan pembuluh darah, karena rendah karbohidrat dan kaya akan kalium;
• Mengandung banyak vitamin A, direkomendasikan untuk penglihatan, rambut, kulit, kesehatan tulang dan fungsi sistem kekebalan tubuh yang baik;
• Sumber vitamin C yang kaya, penting dalam pembentukan kolagen, untuk tulang dan gigi, sel darah merah, ketahanan terhadap infeksi dan penyerapan zat besi;
• Kaya akan kalium, yang diperlukan untuk transmisi dan pembentukan impuls saraf, untuk aktivitas otot yang normal.

Cocona

Cocona adalah jeruk tropis yang dianggap sebagai tomat Amazon. Warna dan bentuknya bervariasi, ada yang lebih besar dan kemerahan, ada juga yang kecil dan kuning.

Ini adalah sumber yang nyata untuk kesehatan:

• Membantu melawan anemia, vitamin C dalam cocona menyerap zat besi dengan lebih mudah, yang penting untuk menjaga tingkat yang memadai dari komponen ini dalam darah;
• Mengatur kadar gula darah, karena rendah gula, sifat yang membantu mengontrol kolesterol;
• Mengendalikan sembelit, berkat kandungan seratnya yang menahan lemak dan membantu mengeluarkannya dengan mudah dari tubuh;
• Melindungi ginjal dan hati, kelapa dapat mengontrol kelebihan asam urat dan memastikan fungsi ginjal dan hati berfungsi dengan baik;
• Mengontrol gangguan makan, berkat kandungan vitamin B5-nya, yang membantu penderita anemia menyerap zat besi dari makanan dengan lebih baik;
• Perawatan rambut yang efektif, karena nutrisi dalam buah ini membantu mempertahankan kilau alami.

Mamey

Mamey adalah pohon cemara yang berasal dari Amerika Selatan dan sekarang dapat ditemukan di wilayah lain di dunia, termasuk Afrika Barat dan Asia Tenggara, Florida dan Hawaii. Buahnya memiliki ciri khas dengan daging buahnya yang berair dan rasanya yang manis.

Mengapa kita harus makan mamey ketika ada kesempatan? Karena:

• Merupakan antioksidan yang kuat, mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, yang diperlukan untuk produksi kolagen, yang membantu mencegah penuaan;
• Pengobatan alami untuk masalah perut, berkat sifat astringennya, yang akan membantu mengurangi gejala diare atau gastritis;
• Berkontribusi pada kesehatan mata dan kulit karena mengandung beta-karoten, lutein, dan tanin yang tinggi;
• Merupakan antibiotik alami, vitamin A dan C-nya membantu melawan berbagai penyakit;

Cherymoia

Cherymoia adalah buah berbentuk hati yang berasal dari Andes Peru. Daging buahnya manis, mengandung biji dan tumbuh di musim gugur dan musim dingin, seperti jeruk dan jeruk bali. Dan yang paling penting, konsumsinya sangat menyehatkan.

• Ini meningkatkan kesehatan jantung, berkat kandungan kaliumnya yang tinggi; kandungan natrium dan lemaknya yang rendah membuatnya menjadi makanan yang baik untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi dan kondisi jantung lainnya.
• Sumber antioksidan yang kaya yang mengontrol kadar kolesterol;
• Sekutu yang baik untuk menurunkan berat badan;
• Sekutu dalam program penurunan berat badan karena cherymoia memberikan rasa kenyang;
• Merupakan pengatur sistem saraf, menjadi obat yang sangat baik untuk orang yang menderita kecemasan;
• Sekutu melawan anemia, berkat kandungan zat besinya;
• Meningkatkan daya ingat, karena kaya akan fosfor;
• Direkomendasikan untuk orang yang menderita osteoporosis atau gangguan dekalsifikasi, karena kaya akan kalsium;
• Ini membantu penyerapan asam empedu;
• Ini adalah pencahar alami yang sangat baik karena serat juga mengatur transit usus dan flora bakteri.

Jabuticaba

Ini adalah buah yang dapat dimakan di Brasil, Paraguay, Bolivia dan Argentina dan memiliki keistimewaan karena bertunas di batang tanaman dan bukan di bunganya. Buah ini hanya ditemukan di daerah produksinya, karena kualitasnya akan menurun dengan cepat saat dipetik. Jabuticaba kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan:

• Mencegah penuaan dini, kanker dan penyakit jantung karena kaya akan antosianin, yang mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas;
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh karena kaya akan seng dan vitamin C;
• Membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan kaya serat yang meningkatkan rasa kenyang;
• Melawan sembelit, berkat kandungan seratnya;
• Membantu mengendalikan diabetes, karena rendah karbohidrat, mencegah kenaikan glukosa;
• Meningkatkan kesehatan kulit, karena kaya akan vitamin C;
• Membantu mencegah anemia karena mengandung zat besi dan vitamin B.

Bael

Buah yang manis dan beraroma khas India dan Asia Tenggara. Buah ini biasanya dimakan segar, dikeringkan atau sebagai jus. Mengonsumsi buah bael dikatakan dapat membantu mengobati kondisi kesehatan tertentu. Namun, penggunaan berikut ini didasarkan pada tradisi, teori ilmiah atau penelitian terbatas. Mereka sering kali belum sepenuhnya diuji pada manusia dan keamanan serta keefektifannya tidak selalu terbukti:

• Mengobati gangguan pencernaan (termasuk diare dan disentri) dengan memakan buah mentah;
• Pencahar alami dengan mengonsumsi buah yang sudah matang;
• Pektin, komponen penting lain dari buah, digunakan dalam industri makanan;
• Minyak biji Bael telah menunjukkan efek menguntungkan dalam regenerasi sel tumor.

Sekarang kita telah melakukan perjalanan kecil melalui surga buah tropis, yang tersisa untuk dilakukan sekarang adalah menguji buah-buahan yang ada di halaman belakang rumah kita sendiri, serta buah-buahan yang akan kita temui saat bepergian melalui wilayah mereka. Namun hati-hati, sebelum Anda memakannya, disarankan untuk bertanya kepada ahli yang mengetahuinya dan tidak mengkonsumsinya dalam jumlah banyak. Sebuah kenikmatan yang sederhana akan menjadi tak terlupakan!